コロンビア シエラネバダ 【JAS認証】
◆アソグラン農協◆
アソグラン農協は、コロンビア北部 マグダレナ県のシエラネバダでコーヒーを栽培する農家さんたちで構成される団体です。彼らは持続可能なコーヒー栽培を目指して、伝統的な有機農法で20年近く良質なコーヒーづくりに励んでいます。収穫まで時間がかかってしまいますが農薬、化学肥料を使用せず、自然の恵みを大切にしながらコーヒーを育てており、今ではコロンビアオーガニックを代表する農協として世界中にコーヒーを届けています。
ローストしたアーモンドやチョコレートのような甘味。
軽めのボディ感と穏やかな酸でクセがなくとても飲みやすいです。
精製 ウォッシュ
標高 1.400m〜1.500ｍ
品種 カスティージョ、コロンビア、カツーラ
※有機JAS商品ですが、小分け販売のためマークはつきません。
焙煎度合おすすめはシティロースト(中深煎り)でのご提供となります。